Sayur Bayam Bening, Sayur Gori, dan Sayur Lodeh

Apa yang engkau makan saat ini saat ini boleh jadi adalah satu kenikmatan satu masakan yang pernah engkau rasakan sangat nikmat selama bertahun ketika engkau masih kanak-kanak. Kenikmatan ini jelas terpateri dalam alam bawah sadarmu. Sayur bayam bening, sayur gori, dan sayur lodeh adalah tiga macam sayur yang sering aku nikmati pada masa kanak-kanakku di Palembang. Unforgetable in my mind.

Sayur bayam bening bahan baku utamanya adalah bayam hijau, bawang merah, kencur, dan garam. Warnah kuahnya bening, maka umumnya orang mengatakan sayur bening. Kalau sudah disebut sayur bening, pada umumnya orang sudah mengerti bahwa sayur yang ada di dalamnya pasti bayam hijau. Dengan nasi putih aku menikmati sayur ini dengan lauk ikan asin bulu ayam goreng. Pada dekade 60-an Indonesia tergolong negara yang sulit pangan, walaupun tidak sampai terjadi kelaparan. Ikan asin ini dikonsumsi oleh kebanyakan keluarga berekonomi lemah, karena murah harganya dan mudah didapat di pasar. Hemmm ... enaaaaak!

Sayur gori atau biasa disebut sayur nangka, bahan baku utamanya adalah nangka muda yang dirajang kasar ditambah bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, santan encer, bumbu masak vetsin, dan garam. Mau lebih enak lagi, maka dapat ditambahkan ke dalam sayur ini daging sapi sengkel. Pada masa itu yang namanya bumbu masak yang ada adalah merek Vetsin, substansinya adalah msg seperti yang terdapat pada Sasa, Miwon, dan Ajino Moto, yakni merek-merek bumbu masak masa kini. Dengan nasi putih dan lauk ikan asin bulu ayam goreng aku menikmati sayur gori ini, tapi kadang-kadang dengan lauk serundeng daging sapi. Walaupun jamannya masih sulit pangan, ibuku masih sempat membuatkan kami lauk daging sapi. Memang enak dengan serundeng daging sapi.

Sayur lodeh lebih enak dibandingkan dua sayur lainnya di atas. Sayurannya lebih beragam, ada kacang panjang, labu Siam, melinjo, daun salam, tempe busuk, lengkuas, daun melinjo, dan santan encer. Dengan nasi putih sayur ini enak dinikmati dengan ikan asin, tempe bacem, dan tahu bacem. Tapi dengan ayam goreng serundeng lengkuas dan empal gepuk daging sapi juga enak sekali. Sayur lodeh disukai oleh banyak orang terutama oleh suku Jawa dan Sunda dan tidak sulit mendapatkannya di warung-warung makan.

Aku mempunyai teman seorang Sunda telah menikah dengan gadis Jawa, berkata kepadaku bahwa dia lebih menyukai sayur lodeh buatan ibunya sendiri dibandingkan dengan buatan istrinya. Fakta ini menunjukkan bahwa dia masih merasakan kenikmatan sayur lodeh masakan ibunya yang dulu dia rasakan ketika dia masih kanak-kanak. Mungkin ada yang belum mengetahui, bahwa Iwan Fals gitaris lagu bergenre pop juga menyukai sayur lodeh dengan lauk ikan sepat Siam goreng. Sayur lodeh memang tepat dengan lauk ikan asin sepat Siam goreng. Rasanya jadi luar biasa aduhai.

Ketiga sayur di atas adalah dulu cerita masa lalu, tetapi setelah tumbuh dewasa dan dapat mencari nafkah sendiri, banyak pilihan makanan untuk disantap, seperti rendang daging sapi, soto kikil Betawi, bebek Peking goreng, tenderloin steak, dan seterusnya dan seterusnya. Namun, aku meyakini betul bahwa engkau tidak akan melupakan masakan masa lalumu ketika engkau masih bersama ibumu. Masakan ibu memang takana juo kata orang Minang yang artinya masakan bunda membuat setiap anak selalu terkenang karena masakan bunda di mata seorang anak adalah yang paling nikmat.

===============================

Aku Ditraktir Makan Sushi Pada Hari Ulang Tahunku

Pada 5 Juni 2020 adalah hari ulang tahunku yang ke 65. Aku sudah pensiun sepuluh tahun yang lalu. Pada saat seperti ini yang berharga kumiliki adalah istriku, anakku perempuan dan imanku kepada Yesus Orang Nazaret, Tuhan dan Juru Selamat manusia. Hubunganku kepada anakku perempuan mengikuti tradisi Jawa adalah tega larane tapi ora tega patine. Setiap saat yang ada dalam hidupku aku ingin selalu dapat melayani keluarga dan Tuhan. Perjalanan hidupku masih panjang untuk disebut seorang ayah yang bertanggungjawab terhadap keluarga. Aku ingin menjadi suami yang dapat membuat bahagia istriku dan membuat bahagia anakku perempuan. Sampai hari ini aku belum dapat memberi yang terbaik, baik untuk istriku maupun anakku perempuan. Sebelum ibuku menutup mata selamanya, beliau berkata kepada istriku bahwa pernikahannya bersama ayahku tidak bahagia. Ah, kiranya damai sejahtera Tuhan Yesus menyertai keluarga kami.

Pada puncaknya pandemi Corona di negeri kami ini, kami mengucap syukur bahwa Tuhan melindungi kami. Kami menikmati sushi yang dibeli secara online oleh anakku perempuan merayakan hari ulang tahunku. Aku mengucapkan banyak terima kasih kepada Yemima. Enak! Anakku perempuan sudah bekerja. Tuhan kiranya Engkau memberkati masa depan putriku yang terkasih.

Pikiran, Bakat, dan Kreatifitas

Berpikir adalah kegiatan utama manusia. Sesederhana seperti apa tingkat sosial manusia, tetaplah berpikir itu suatu keharusan. Peradaban manusia semakin maju sebab manusia tidak pernah berhenti berpikir untuk meningkatkan taraf hidupnya. Berhenti berpikir, maka berhenti pula peradaban. Ada yang berpikir cepat, ada pula yang lambat berpikirnya; ada yang pragmatis, tetapi ada juga penuh perhitungan berliku-liku.

Berpikir adalah kegiatan mengolah berbagai ide yang datang silih berganti ke dalam otak manusia yang memiliki milyaran impul-impul nureus. Kita sering menjumpai orang berkata begini : "Aku mempunyai akal untuk memecahkan masalah ini!" Pada dasarnya manusia itu sebenarnya mengombinasikan ide yang satu dengan ide yang lain yang diperoleh dari pengalaman hidupnya selama bertahun-tahun. Dengan kata lain semakin banyak pengalaman, maka semakin banyak ide terhimpun di dalam otak bawah tak sadar. Kenyataannya jarang sekali di dunia ini seseorang memiliki ide yang asli, kalau bukan karena anugerah Tuhan Yang Mahakuasa. Ide-ide orisinil adalah pencerahan dari Tuhan Yang Mahakuasa untuk kemajuan peradaban manusia di bawah langit ini. Untuk bertahan hidup dari sejak jaman purba, maka manusia harus berpikir. Banyak berpikir, maka akan semakin banyak menerima pencerahan hidup; sebaliknya malas berpikir, maka kebodohan segera mengikutinya.

Setiap orang memiliki bakat atau talenta. Apakah talenta itu? Talenta atau bakat adalah tanda kecerdasan tertentu seseorang yang dibawa sejak lahir. Ada yang memiliki satu bakat, tapi ada juga yang memiliki lebih dari satu bakat. Tuhan Yang Mahakuasa membekali bakat supaya setiap individu bekerja sesuai dengan bakatnya. Orang yang bekerja sesuai dengan bakatnya, maka orang ini akan menghasilkan output kerja yang optimal.

Ada bakat umum dan ada juga bakat-bakat khusus. Bakat umum dimiliki oleh kebanyakan orang, misalnya : membaca, menulis, mengetik, juru parkir, penjaga keamanan, dan lain-lain yang bersifat praktis. Bakat-bakat khusus, antara lain :

• Verbal.
• Numerik.
• Skolastik.
• Abstrak.
• Mekanik.
• Relasi ruang.
• Ketelitian observasi.
• Linguistik.
• Kuliner.
• Seni.

Tuhan Mahamurah Kirim Orang Untuk Mentraktirku

Aku mengucap syukur kepada Tuhan pada usiaku yang sekarang ini masih dapat berdiri tegak, masih dapat berjalan lancar, dan masih dapat menghirup oksigen dari udara dengan bebas. Pada tanggal 5 Juni tahun ini aku merayakan hari ulang tahunku yang ke 64, bertepatan dengan orang Islam yang sedang merayakan Hari Raya Idul Fitri, orang Islam di Amerika menyebutnya Eid Mubarak. Walaupun kesehatan dan kekuatan fisikku tidak seprima ketika masih muda dulu, aku tidak terlalu mengkuatirkan apa saja yang aku santap ke dalam mulutku. Katakan saja, rica-rica babi, babi kecap, sate babi, udang goreng saus asam manis, tenderloin steak, apple pie ... they are okay for me!

Selamat Hari Ulang Tahun.

Setiap pagi aku olah raga jalan kaki dan berjemur matahari pagi antara 1 sampai 2 jam. Berjemur berguna untuk mengeffektifkan tubuh memproduksi vitamin D yang berguna untuk menjaga kepadatan tulang. Tidak ada gunanya sama sekali mengonsumsi susu rendah lemak yang memiliki kadar kalsium tinggi tanpa kehadiran vitamin D yang diproduksi oleh tubuh sendiri melalui berjemur matahari pagi yang kaya dengan sinar ultra violet.

Tokachi : salmon dan tuna mentah. Lezato!

Umur ada di tangan Tuhan yang berkuasa mencabut nyawa seseorang kapan saja dan di mana saja Dia mau. Tuhan perintahkan malaikat menjaga nyawamu, sebaliknya Dia memberi perintah kepada malaikat untuk cabut nyawamu. Tidak ada seorang pun di bawah langit ini yang dengan rasa kuatirnya menjaga kesehatan tubuhnya dapat memperpanjang usianya. Orang disebut sehat tubuhnya apabila dia dapat makan apa saja, asalkan yang penting adalah tahu diri.

Pada momen indah ini, Tuhan Mahamurah mengirimkan seseorang untuk mentraktirku di restoran masakan Jepang, Sushi Tei di Sumarecon Mall Bekasi. Sudah lama juga aku tidak menikmati sashimi, masakan Jepang serba mentah. Tuna dan salmon semua mentah. Masakan Jepang lebih didominasi rasa asin. Apa yang disebut kecap manis, masih terasa asin di lidah orang Jawa. Sebelum disantap ikan dalam potongan-potongan tipis dikucuri dengan lemon.

Di dalam tubuh manusia ribuan jenis enzym yang mempunyai tanggungjawab menjaga kesehatan tubuh. Sumber enzym berkualitas prima berasal dari bahan makanan mentah dan segar, maka ditraktir makan sashimi kugunakan kesempatan ini sebaik-baiknya. Umur memang di tangan Tuhan, tetapi dengan tubuh yang sehat setidaknya aku tidak menyusahkan orang lain, bahkan berguna menolong orang lain. 

Al Forno dan Campina

Pizza Marzano.

Empat hari kemudian setelah celebrating dinner ini, aku dan istriku ditraktir makan malam oleh seorang lain yang juga baik hati. Istriku dan aku sebetulnya tidak berjauhan tanggal ulang tahun kami. Aku ulang tahun pada 5 Juni, sedangkan istriku jatuh pada 31 Mei. Pada restoran sebelumnya kami menikmati masakan Jepang, tetapi pada kesempatan ini kami menikmati sentuhan Italia, seperti sup polpette al forno, dua jenis pizza, campina dan funghi di bosco. Kami menikmati makan malam ini di Pizza Marzano KGM setelah kami mengikuti Kebaktian Minggu, di Mawar Saron Kelapa Gading, 9 Juni 2019 pukul 19.00. Pizza di Pizza Marzano berbentuk tipis tapi dengan bundaran yang besar seperti tampah. Lezato! Kami familiar dengan masakan Italia karena beberapa masakan Italia di sini pernah dibuat oleh istriku di rumah, seperti lasagne, fetuccini, spaghetty, dan sup macaroni, bahkan kami memodifikasi topping spaghetty dengan bumbu bali daging sapi dan rendang daging sapi. Nikmato!

Aku, my daughter, istriku.

Istriku adalah pembuat roti dan kami memiliki banyak pelanggan di Jakarta Selatan, seperti di Kemang, Wijaya, Panglima Polim, dan Pondok Indah. Roti yang paling sering dibuat oleh istriku dan paling banyak peminatnya adalah roti kasur isi smoked beef dan isi cokelat. Tugasku adalah mengantarkan roti-roti pesanan ini dengan motor sampai ke pelanggan dan selalu melewati restoran Pizza Marzano di Jalan Kemang Raya. Aku hanya dapat memandang tidak ada impian ke tempat ini. Aku mengucap syukur kepada Tuhan, walaupun jualan roti kami hanya cukup untuk makan sederhana setiap hari. Kami merasakan suatu kebahagiaan sebab roti yang kami buat disukai oleh banyak orang.-

Balapis Manado

Balapis adalah makanan khas Manado terbuat dari bahan-bahan seperti, tepung terigu, tepung tapioka, santan kental, gula pasir, garam, dan pewarna kue. Semua bahan dicampur dan dibuat seperti larutan agak.kental kemudian dikukus satu lapis demi satu lapis, makanya disebut balapis, artinya berlapis-lapis. Lapisan-lapisan ini biasanya dibuat dua warna. Warna yang disukai oleh umumnya orang Manado adalah cokelat-hijau, putih-hijau atau putih-cokelat. Engkau orang Manado? Pilihan warna lain boleh saja, seperti merah-putih, merah-kuning, merah-kuning-hijau, cokelat-kuning, dan seterusnya. Bentuk cetakan dapat berupa loyang ukuran diameter x tinggi, 26 x 7 cm atau loyang segi empat ukuran 22 x 22 x 7 cm.

Balapis Putih-Cokelat.

Makanan Manado ini tergolong jajanan pasar. Balapis disebut jajanan pasar sebab untuk mendapatkannya orang harus pergi ke pasar tradisional. Kue ini sudah dikenal oleh banyak orang di Indonesia sehingga untuk mendapatkannya tidak harus pergi ke pasar tradisional lagi yang buka pada pagi hari saja. Pergilah ke mall-mall engkau dapat membeli kue ini sampai pada sore hari. 

Resep balapis : tepung terigu 600 gram, tepung tapioka 150 gram, gula pasir 400 gram, santan kental 1800 ml, garam 1/2 sendok teh, cokelat bubuk untuk pewarna 30 gram. Siapkan loyang ukuran 22x22x7 centimeter. Loyang dilapisi dengan margarin secukupnya. Seluruh permukaan loyang dilapisi dengan lembaran plastik tahan panas. Cara membuat : Panaskan santan kental perlahan tidak sampai mendidih. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai larut semua. Dinginkan. Terigu, tapioka, dan garam dicampur kemudian aduk rata. Campuran tepung ini masukkan ke dalam bowl tambahkan santan tadi sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata semua. Saring. Tuang ke dalam dua gelas ukur dan timbang masing-masing 1500 gram. Masing-masing untuk warna putih dan cokelat. Biarkan sampai 30 menit. Masukkan loyang ke dalam steamer. Waktu pemanasan 5 menit per lapisan. Jika bahan adonan sudah habis, lanjutkan pemanasan sampai 15 menit lagi. Dinginkan. 

Membuat kue balapis ini adalah suatu kegiatan yang sedang aku tekuni selama berbulan-bulan ini. Mula-mula aku mencoba dengan mengikuti berbagai resep yang sudah ada di banyak majalah. Aku mencoba resep demi resep dan aku membuat modifikasi sehingga aku mendapatkan formula yang tepat untuk membuat balapis selanjutnya. Balapis tidak dapat tahan lama seperti pada umumnya jajanan pasar sebab santan adalah material yang sensitif terhadap bakteri yang mempercepat kerusakan kue [berlendir dan berasa asam]. Paling lama satu hari kalau tidak dimasukkan ke dalam pendingin pada temperatur 10 derajat Celcius.

Filosofi balapis Manado. Selama manusia masih hidup di dunia tidak pernah terlepas dari masalah. Masalah demi masalah menghimpit manusia, berlapis-lapis silih berganti. Masalah yang satu belum terselesaikan, masalah berikut sudah datang menemuimu. Tuhan Yesus datang memberi kekuatan kepada orang percaya untuk mengatasi masalah. Selapis demi selapis masalahmu engkau selesaikan sebab Allah di dalam Kristus memberi kekuatan kepadamu menjadi seorang pemenang mengatasi masalah. Masalah sebesar apa pun dan sebanyak apa pun, Yesus memberi kekuatan kepadamu. Berupa apa kekuatan yang diberikan oleh Tuhan Yesus kepada orang percaya? Kekuatan itu adalah doa dan firman Allah. Berdoa adalah nafas kehidupan orang Kristen. Dengan berdoa membuat seorang Kristen hidupnya tetap terjaga di dalam Kristus. Dengan sering membaca Alkitab, maka seorang Kristen hidupnya selalu terkendali oleh kompas kehidupan, yakni firman Allah sebab setiap langkah kaki orang Kristen diatur oleh Tuhan Yesus sampai menuju kekekalan.-

  

Melapisi Tembok Luar Dengan Lapisan Anti Bocor

Kesibukan berikut pada bulan ini adalah melapisi tembok luar dengan lapisan anti bocor. Bersiap menghadapi musim hujan yang mungkin akan datang dua bulan lagi. Sambungan pinggiran genteng juga dilapisi dengan lapisan anti bocor. Pada mulanya istriku melarang aku untuk memperbaiki kebocoran tembok luar, sebab aku harus naik ke atas atap yang cukup tinggi. Wajarlah istri sayang sama suami. Tapi aku diam-diam naik saja ke atas dengan membawa perlengkapan perbaikan. Ternyata yang dikuatirkan oleh istriku tidak beralasan sama sekali. Istriku berpikir impossible sebaliknya aku berpikir possible. Ternyata memang sangat possible dikerjakan. Dan, aku sudah menyelesaikan pelapisan tembok luar dengan lapisan anti bocor. Apakah pekerjaanku sempurna, nanti akan diuji apabila musim hujan tiba pada November atau Desember. Semoga okay. Jadilah possible.

Ketakutan itu kalau dipelihara terus di dalam pikiran, maka engkau sulit bergerak.

Nanti disambung lagi, ya.

Sibuk Sehat Untuk Menghambat Kepikunan.

Kata orang dari berbagai sumber yang akurat dan dapat dipercaya mengatakan, bahwa umur semakin tinggi, maka sel-sel otak juga semakin menyusut. Kalau menurut istilah orang-orang yang berkecimpung di bidang komputer, memori data base dan system mengalami penciutan karena satu dan berbagai sebab, akibatnya komputer error. Virus sering dijadikan alasan utama yang menyebabkan system komputer "hang" dan virus membuat data base tak dapat diandalkan lagi memberi informasi. Manusia otaknya atau sumber memorinya juga dapat "hang" kalau usia otaknya sudah mencapai error.

Usiaku sudah tidak tergolong muda lagi, tetapi aku tidak mau sumber memoriku terlalu dini mengalami "hang". Sometimes, aku pernah mengalami juga apa yang disebut "hang" ini. Ciptakan kesibukan di dalam kehidupan sehari-hari, sebab kesibukan itu membuat engkau berpikir. Kegiatan berpikir membuat otakmu terkondisi dalam keadaan siaga. Kalau otak selalu siaga, selalu ada saja hal-hal baru untuk dikerjakan. Apa saja hal-hal baru? Terlalu banyak untuk disebutkan satu demi satu. Dalam bulan Juli ini saja aku mempunyai dua kegiatan yang membuat diriku sibuk, yakni merakit lampu tabung neon dan merakit antena tv.

Mungkin engkau berpikir buat apa susah payah merakit, tinggal beli satu set dengan biaya 100 rupiah beres. Tunggu dulu bung, tahan dulu komentar broer. Isteriku punya usaha membuat roti manis dan roti sobek dan aku suka membantu menimbang. Aku dan isteriku memiliki hobby yang sama, yakni kuliner. Hobby yang sudah terlanjur menjadi professi. Kami bersama bekerja di meja marmer, yakni menimbang dan membuat bulatan-bulatan roti. Pekerjaan menimbang butuh lampu terang supaya angka-angka digital mudah terlihat, tetapi yang aku rasakan lampu penerangan di dapur roti ini kurang terang. Aku berinisiatif menambah satu lampu neon. Komponen lampu neon yang paling mahal terletak pada ballast trafo, harganya saat ini 40000 rupiah. Aku merakit sendiri bagian demi bagian, kabel-kabel tidak boleh ada yang tertukar, salah pasang, maka lampu tidak menyala atau terjadi hubung singkat. Kegiatan seperti ini membuat otakku kerja ekstra keras. Senang rasa hatiku, lampu neon rakitanku dapat menyala dan dapur roti menjadi lebih terang.  

Antena tv rakitanku menggunakan rumusan 2 kali 5/8 lambda dengan basis siaran Metro TV. Sebelum menggunakan rakitan antena ini, pesawat tv hanya menangkap 3 stasiun saja. Sekarang beberapa stasiun tv dapat ditangkap setelah menggunakan rakitan antena ini. Antena masih harus disempurnakan penangkapannya dengan booster. Tunggu saja tanggal mainnya. Butuh duit untuk merakit apa saja.

Berdoa dan membaca  Alkitab juga kesibukan yang menyehatkan jiwa. Manusia hidupnya tidak hanya makan roti atau makan sepiring nasi atau menonton tv saja, melainkan membutuhkan juga rema demi rema dari mulut Gusti Allah.


 

Balabala Makanan Sehat Untuk Tulang Dan Sel Otak

Balabala atau bakwan sayur.

Ada yang mengatakan kepadaku, bahwa makanan yang bernama balabala ini berasal dari Jepang. Ada juga sebagian orang lain mengatakan, bahwa nama makanan ini bernama bakwan. Di Jakarta dan sekitarnya nama makanan berbasis sayuran ini lebih dikenal dan familiar dengan nama balabala. Balabala dijual sebagai makanan gorengan murah yang sangat populer, disukai oleh banyak orang mulai dari anak-anak, remaja, orang dewasa, sampai orang ubanan. Di sekolah-sekolah, kantor-kantor, dan balai kelurahan sering dilakukan meeting, maka balabala atau bakwan ini menjadi makanan pilihan yang tidak terlewatkan sebab murah harganya dan mudah diperoleh. Untuk camilan di rumah atau suguhan tamu, makanan ini disukai oleh tamu dan tidak sulit membuat makanan gorengan ini. Namun, balabala dapat menjadi satu jenis makanan yang memberikan gizi bernilai tinggi dan tampilan menarik, kalau dibuat dengan resep yang benar dan dengan cara yang benar. Tampilan yang menarik itu perlu supaya tidak memberi kesan, balabala itu makanan murahan. Balabala harganya memang sangat murah dibandingkan dengan tenderloin steak atau bebek goreng Hong Kong, tetapi dia bukan makanan murahan. Aku pernah melihat balabala disajikan dengan tampilan menarik di suatu pesta pernikahan mewah di Balai Sudirman, Jakarta, maka makanan ini segera habis disantap oleh para tamu. Rasanya, aduhai, mo!

Harga balabala yang paling mahal adalah sepuluh ribu rupiah satu bundaran sebesar telapak tangan orang dewasa. Harga setinggi ini jelas tidak dapat dibandingkan dengan harga per porsi tenderloin steak yang paling murah sekali pun. Tapi balabala bukan sejenis makanan murahan, kalau engkau mengetahui kadar gizi yang ada di dalam balabala super atau super balabala yang tak dapat dipandang sebelah mata begitu saja. Balabala yang beratnya sekitar 50 gram, sebesar telapak tangan orang dewasa itu memiliki zat kapur dan fosfor yang cukup andal menyehatkan tulang dan otakmu. Makanan kecil berbasis sayuran ini terdiri dari tiga sampai empat macam sayuran. Engkau bebas mau menggunakan kombinasi sayuran apa saja, tetapi biasanya adalah wortel, kacang panjang, taoge, dan bayam.

Bahan-bahan balabala super : wortel, 100 gram; kacang panjang, 200 gram; taoge, 100 gram; bayam, 200 gram; tepung terigu protein medium, 100 gram; udang pancet, 100 gram; telur ayam, 1 butir; bumbu masak merek apa saja, satu sachet @ 15 gram; air, 50 ml. Cara membuat : semua sayuran dirajang kasar; udang dikupas dan dirajang halus; kocok telur ayam sampai berbuih; masukkan terigu dan air dan aduk sampai halus; masukkan rajangan sayuran dan udang, aduk sampai rata; ditakar kira-kira 40 – 50 gram, goreng di atas minyak panas. Gunakan selalu minyak goreng baru. Olahan balabala ini dapat memberikan sajian untuk 20 pieces. Bagi yang tidak mempunyai timbangan, maka gunakan saja gelas sebagai alat penakar.

Balabala biasa dimakan sebagai camilan keluarga dengan tambahan cabe rawit, tetapi dapat juga dijadikan lauk dimakan dengan nasi untuk sarapan. Mau menginginkan sensasi rasa, cobalah makan balabala super ini dengan kuah cuko yang biasa digunakan oleh orang Palembang untuk makan pempek. Resep tersebut di atas sudah diperhitungkan memberikan nilai gizi sebesar, masing-masing : kalsium, 120; fosfor, 160; kalium, 460; vitamin C, 120; vitamin A, 4140 [SI], semua [kecuali vitamin A] dalam mg per 100 gram sayuran [tidak termasuk telur ayam dan udang]. Penambahan telur ayam dan udang sifatnya pilihan saja, walaupun tidak dipungkiri telur ayam dan udang juga memberi nilai tambah gizi. Satu keluarga kecil terdiri dari ayah, ibu, dan dua anak, maka kebutuhan kalsium, fosfor, dan kalium dari kombinasi sayuran ini sudah cukup terpenuhi untuk suatu pagi hari yang bahagia bersama keluarga. Untuk makan siang dan makan malam kombinasi sayuran ini dapat diolah menjadi pecal, ketoprak, gado-gado, sayur be.ning, sayur bobor, sayur lodeh, telur dadar sayur [fuyonghai sayur], mie telur dadar sayur, atau nasi goreng sayur [bulgogi].

Varian II

Wortel, 200 gram.

Kacang panjang, 100 gram.

Taoge, 100 gram.

Bayam, 200 gram.

Nilai gizi, mg per 100 gram sayuran :

Kalsium, 120.

Fosfor, 100.

Kalium, 440.

Vitamin C, 120

Vitamin A, 6090 [SI].

Varian III.

Wortel, 200 gram.

Cabe merah [tanpa biji], 100 gram.

Kacang panjang, 100 gram.

Bayam, 200 gram.

Nilai gizi, mg per 100 gram sayuran :

Kalsium, 120.

Fosfor, 100.

Kalium, 450.

Vitamin C, 40

Vitamin A, 6160 [SI].

Varian IV.   

Wortel, 200 gram.

Taoge, 100 gram.

Kacang panjang, 100 gram.

Sawi hijau, 200 gram.

Nilai gizi, mg per 100 gram sayuran :

Kalsium, 100.

Fosfor, 100.

Kalium, 280.

Vitamin C, 120

Vitamin A, 6210 [SI].

Link :
Zat Kapur dan Fosfor Untuk Tubuh Yang Sehat

Seorang Laki-Laki Dari Ur Kasdim

Kota Ur terletak di sebelah selatan lembah Mesopotamia di tepi sungai Efrat, masuk wilayah negara Republik Isalam Irak, sekarang disebut kota Nassiryah. Melihat lokasi kota ini lebih dekat ke kota Basra dibandingkan dengan Baghdad, ibu kota Irak sekarang, maka kemungkinan kota ini menjadi jalur lintasan perdagangan antara Baghdad dan Basra. Temua arkeologi di Ur menunjukkan, bahwa pendidikan dasar telah berkembang baik secara luas pada masa Abraham. Murid-murid diajarkan oleh guru untuk membaca, menulis, dan matematika. Mereka menulis dengan menggunakan lempengan tanah liat yang telah dipipihkan. Abraham berasal dari kalangan atas di kota ini tentu bukan saja berkecukupan secara ekonomi, tetap[i juga terpelajar.

Silsilah Abraham dimulai darai Sem anak Nuh, yakni Sem, Arpakhsad, Seleh, Eber, Peleg, Rehu, Serug, Nahor, dan Terah. Anak Terah adalah Abraham, Nahor, dan Haran [Kejadian 11:10-28]. Lot adalah keponakan Abraham, anak Haran. Ketika Terah masih hidup, matilah Haran di kota kelahirannya, Ur. Abraham kawin dengan Sarah dan Nahor kawin dengan Milka, anak Haran. Jadi, Nahor kawin dengan keponakannya sendiri. Terah membawa Abraham dan Sarah, istri Abraham, dan Lot, cucunya ke Kanaan dan menetap di Haran. Di kota ini Terah mati pada usia dua ratus lima tahun.

Tidak ada penjelasan lebih jauh sekaya apa secara ekonomi kehidupan Abraham. Tidak ada penjelasan lebih rinci seberapa dekat hubungan dia terhadap Tuhan, mengingat lingkungan kehidupan sosial keagamaan di Ur penuh dengan kekafiran. Penduduk di Ur menyembah dewa bulan bernama Nanna. Di kota ini terdapat kuil penyembahan terhadap dewa ini. Membaca kitab-kitab lain tentang orang-orang yang dipanggil oleh Tuhan selalu ada prolognya, sebaliknya terhadap Abraham, Tuhan langsung memanggil begitu saja. Jadi, sebenarnya kejadian Abraham dipanggil oleh Tuhan, terjadi secara "tiba-tiba saja", mungkin dia sedang duduk menyendiri atau sedang apa , tak ada orang lain tahu. Sendirian saja.

Tuhan memanggil seseorang selalu dimulai bukan berarti orang ini paling benar. Tidak ada orang benar di bawah langit, sebab semua orang telah jatuh ke dalam dosa. Tuhan memanggil Abraham sebab Dia adalah Allah Yang Mahatahu dan menjadi ketetapan mutlak-Nya, sehingga suatu permulaan yang baik harus terjadi supaya janji keselamatan yang telah ditetapkan oleh Tuhan pasti akan berlangsung sampai tergenapi. Abraham dipanggil oleh Tuhan dalam suasana tenang, yakni suara Tuhan yang langsung memanggilnya [Kejadian  pasal 12]. Roh Tuhan hadir dalam suasana yang membuat dia tetap damai dan tenteram. Satu perintah saja diberikan oleh Tuhan kepadanya untuk segera dilaksanakan pada saat itu juga, yakni, dia harus segera pergi dari negeri asalnya dan dari sanak saudaranya dan dari rumah ayahnya ini ke satu negeri yang akan ditunjukkan oleh Tuhan kepadanya [ayat 1]. Perintah ini telah dilaksanakan olehnya. Ia bersama Sarah, istrinya, Lot, keponakannya, dan orang-orang yang telah didapatkan di Haran. Mereka menuju Kanaan. Dan, sampailah mereka di dekat Sikhem tidak jauh dari Jerusalem. Kemudian rombongan keluarga ini bergerak terus sampai di satu tempat antara Betel dan Ai, dia membangun mezbah untuk Tuhan, dan di tempat ini dia memanggil Sesembahannya dengan YAHWEH, artinya "Yang ada dengan sendirinya ada". Sebelum perintah ini dilaksanakan olehnya, langsung dilanjutkan dengan janji-janji Tuhan kepadanya, yakni :

Pertama, Tuhan akan membuat dia menjadi bangsa besar [ayat 2]. Janji ini telah digenapi dalam bentuk fisik, yakni bangsa Yahudi sebagai pemeluk agama Yahudi ada di Amerika, Eropa, Afrika, Australia, dan Timur Tengah [dari Mesir sampai ke Persia], sementara keturunan secara rohani ada di seluruh dunia sebagai orang Kristen dan Katholik. Kedua, Abraham menerima berkat duniawi dari Tuhan melalui orang-orang fasik, seperti ternak, perak, dan emas [Kejadian 13:2]. Ketiga, Tuhan membuat nama Abraham masyhur [ayat 2]. Nama Abraham banyak disebut orang, sebab dia dihormati oleh banyak kaum di muka bumi sampai sekarang ini oleh umat Yahudi [bangsa Israel], Islam [bangsa Arab], Kristen dan Katholik [segala bangsa]. Ia adalah bapa orang beriman. Keempat, Tuhan menjadikan Abraham dan keturunannya, bahwa kehadirannya menjadi berkat banyak bangsa [ayat 2]. Kelima, Tuhan memberkati semua orang yang memberkati dia dan keturunannya [ayat 3]. Janji ini telah terbukti dalam kehidupan sehari-hari Abraham dan pada abad berikutnya telah menjadi jelas, bahwa negara mana saja yang memperlakukan orang Yahudi [bangsa Israel] dengan baik telah menjadi negara damai dan sejahtera. Bagaimana dengan negara Indonesia? Keenam, Tuhan berfirman, bahwa melalui dia, maka semua kaum di muka bumi akan mendapat berkat [ayat 3]. Janji ini membawa implikasi mesianis, bahwa semua bangsa akan mendapat berkat kasih karunia keselamatan dari Tuhan melalui anak yang dijanjikan oleh Tuhan kepada Abraham. Walaupun terjadi banyak hambatan di seluruh dunia, berkat kasih karunia keselamatan dari Tuhan telah diterima oleh banyak bangsa . Umur Abraham telah mencapai tujuh puluh lima tahun ketika tiba di Kanaan. Tuhan meneguhkan semua janji-Nya, bahwa hanya keturunannya yang menjadi berkat bagi bangsa-bangsa.

Walaupun dia seorang yang ditunjuk oleh Tuhan bukan berarti hidupnya bebas tanpa ujian. Ujian hidup itu selalu ada, bahkan berlapis-lapis. Ujian itu ada untuk semakin mendewasakan rohani seseorang. Ketika kelaparan menimpa Kanaan dengan hebat, maka pergilah dia dan istrinya menuju Mesir. Di negeri ini dia berkata kepada Firaun, raja Mesir, bahwa Sarah itu adalah adiknya, sebab dia berharap supaya dia tidak dibunuh oleh orang Mesir. Dan, Firaun banyak berbuat baik kepadanya, sebab Firaun menginginkan Sarah menjadi gundiknya. Abraham mendapat mendapat banyak budak, ternak, emas, dan perak. Tuhan menimpakan bencana terhadap Firaun dan seluruh pegawai istana sebab membawa Sarah ke dalam istananya. Firaun melepaskan Abraham dan seluruh miliknya keluar dari Mesir. Ia kembali ke Kanaan.

Tidak lama setelah kembali ke Kanaan dari Mesir, dia menghadapi kondisi yang tidak menyenangkan, yakni seringkali terjadi pertengkaran antara gembala-gembalanya dan gembala-gembala Lot. Ia mengusulkan kepada Lot supaya berpisah saja, tetapi dia memberi kesempatan pertama kepada Lot untuk memilih daerah mana yang diinginkan oleh keponakannya. Lot memilih Lambah Jordan dan sekeliling Laut Mati yang tampak oleh sejauh mata memandang hijau dan subur. Kalau aku ke timur, engkau ke barat, kata Abraham. Ia tetap mendiami Kanaan seperti perkataan Tuhan. Walaupun dia telah berpisah dengan Lot, dia tetap memberi pertolongan kepada Lot ketika keponakannya dirampok dan dia bersama orang-orangnya berhasil mengembalikan semua harta Lot. Atas keberhasilannya ini, maka dia diberkati oleh Melkisedek, imam Allah Yang Mahatinggi dan raja Salem dan Abraham mempersembahkan sepersepuluh hartanya kepada raja ini.

Untuk menghilangkan keraguan Abraham atas janji-janji-Nya, Tuhan memperlihatkan bintang-bintang di langit pada waktu malam kepadanya. Ia diminta menghitung jumlah bintang-bintang di langit yang jumlahnya tak terkira, maka pemandangan bintang-bintang di langit itulah jumlah keturunannya. Ia mempercayai perkataan Tuhan, maka Tuhan memperhitungkan sikapnya ini sebagi kebenaran. Tuhan menunjukkan bintang-bintang di langit tentu hal ini membuat dia berimajinasi tentang masa depannya. Tuhan memberi jaminan, bahwa Dia selalu menjaga dirinya dan istrinya. Mungkin dia mempunyai persepsi yang salah tentang janji Tuhan. Anyway mempunyai anak yang ada di dalam pikirannya, sedangkan Sarah sudah sangat tua. Istrinya mengizinkannya untuk mengambil Hagar, budaknya, seorang perempuan Mesir, maka lahirlah bagi dia Ismael.

Tuhan tidak pernah memberi perintah supaya Abraham mengambil Hagar sebagai istri kedua. Bagaimana sampai ada pemikiran mengambil Hagar yang dianggap sebagai solusi? Hammurabi adalah seorang raja yang pernah berkuasa di Babilonia. Ia pernah mengeluarkan undang-undang yang menyatakan, bahwa seorang istri mengizinkan suaminya untuk mengambil seorang budaknya perempuan sebagai istri kedua, supaya keluarga ini mempunyai anak sebagai penyambung keturunan. Jadi, Abraham mengambil Hagar, hambanya sebagai istri kedua adalah inisiatif Sarah saja. Mereka mengambil keputusan yang salah berdasarkan adat istiadat yang pernah mereka kenal di negeri asal mereka dulu.

Tuhan mengokohkan janji-janji-Nya kepadanya dengan perintah melakukan sunat, yakni pemotongan kulit paling ujung depan batang kontol [penis], bagi Abraham dan seluruh anak laki yang bersamanya, baik anak sendiri maupun hamba-hambanya. Ternyata ... Ismael bukan anak yang dijanjikan oleh Tuhan kepada Abraham, melainkian anak yang akan dilahirkan oleh Sarah. Ismael bukan anak yang diizinkan hidup di hadapan Tuhan. Ismael adalah leluhur bangsa Arab yang mendiami banyak negara Arab saat ini. Tuhan telah menyatakan janji kepada Abraham, bahwa Ismael juga diberkati dengan berkat-berkat ekonomi. Negara-negara seperti Saudia Arabia, Irak, Kuwait, Qatar, Oman, Uni Emirat Arab, Yaman, dan Yaman Selatan adalah negara-negara Arab pengekspor minyak mentah di Timur Tengah. Mereka secara ekonomi memang kaya dari hasil ekspor minyak mentah, tetapi perilaku mereka seperti keledai dungu. Abraham berumur sembilan puluh sembilan tahun ketika disunat.

Pilihan Lot atas Lembah Jordan telah membukakan mata bagi orang percaya, bahwa pilihan yang dilandasi oleh keinginan duniawi akan menjadi bencana luar biasa dahsyat. Abraham menetap di Kanaan atas perintah Tuhan adalah berkat bagi seluruh keturunannya sampai sekarang. Sodom berdekatan dengan Gomora di Lembah Jordan, maka Sodom dan Gomora sering disebut kota kembar. Lot dan keluarganya berdiam di Sodom. Kedua kota ini penuh dengan kemaksiatan, yakni hubungan seks bebas dan penyimpangan hubungan seks yang normal. Kedua kota ini dimusnahkan oleh Tuhan melalui bencana hujan bara belerang. Dampak bencana ini sangat luar biasa, yakni radius puluhan kilometer dari Sodom-Gomora meliputi seluruh Dataran Jordan menjadi hangus total dan sampai hari ini merupakan dataran tidak subur bagi tanaman. Kanaan yang sekarang disebut Republik Israel adalah dataran yang semula gersang telah diolah menjadi tanah pertanian subur dan menjadi tempat tujuan wisata ziarah tiga agama besar, Islam, Kristen, dan Yahudi, yakni kota Jerusalem. Bagaimana keadaan Lot pada waktu bencana terjadi? Melalui doa syafaat Abraham, maka Tuhan menyelamatkan Lot dari bencana penghancuran kedua kota maksiat ini. Lot adalah nenek moyang keturunan orang Moab melalui incest anak perempuan Lot pertama, dan keturunan orang Amon melalui incest anak perempuan kedua. Orang Moab mendiami Jordan bagian selatan, sedangkan orang Amon mendiami Jordan bagian utara.

Kemudian Abraham menetap di Gerar di wilayah Kanaan bagian selatan sebagai orang asing. Penguasa kota ini adalah seorang raja bernama Abimelekh. Tidak ada bukti arkeologi yang menguatkan, bahwa Abimelekh adalah orang Filistin yang sering mengganggu orang Israel pada masa Hakim-Hakim, mengingat letak Gerar 17 kilometer dari Gaza. Urusan Abraham dengan Abimelekh menyerupai urusannya dengan Firaun. Raja ini memerintahkan komandan pengwal istana untuk mengambil Sarah. Pada malam harinya Tuhan berbicara kepada raja ini melalui mimpi yang membuat dirinya selama tidur mengalami pikiran gelisah sangat hebat. Pada hari masih pagi sekali, raja mengembalikan Sarah kepada Abraham, dia memberikan seribu syikal perak sebagai tanda kesucian Sarah, memberikan banyak budak laki dan perempuan, dan banyak ternak kepada Abraham. Abraham pun diizinkan menetap di mana pun dia mau di Gerar. Satu tahun kemudian, lahirlah Ishak dari rahim Sarah. Delapan hari setelah kelahirannya, Ishak pun disunat. Sarah tidak menyukai Ishak bergaul akrab dengan Ismael, maka atas permintaan Sarah, Abraham harus mengusir Hagar dan Ismael. Dengan hati berat Abraham mengusir Hagar dan Ismael keluar dari lingkungan keluarga Abraham. Peristiwa pengusiran Hagar dan Ismael masih di wilayah Kanaan bagian selatan. Hagar dan Ismael mengembara di gurun sekitar Bersyeba.

Menjadikan Ishak sebagai korban bakaran atas perintah Tuhan adalah peristiwa ujian iman terberat terhadap Abraham. Prosesi korban bakaran sudah ada pada masa itu dan berlangsung di lingkungan agama-agama kafir demi menyenangkan dewa sehingga dewa tidak murka lagi. Tuhan menggunakan sarana agama kafir untuk menguji ketaatan Abraham. Iman adalah ketaatan. Tuhan menuntut ketaatan mutlak dari Abraham terhadap Tuhan secara pribadi, sebagaimana Tuhan juga menuntut ketaatan mutlak dari Adam terhadap perintah-Nya, tetapi Adam gagal. Ketika pisau siap dihunus ke leher Ishak, datanglah malaikat Tuhan menghalanginya. Tuhan mengetahui, bahwa Abraham telah menunjukkan ketaatannya kepada Tuhan. Tuhan telah menyediakan domba jantan pengganti Ishak sebagai korban bakaran.

Sarah meninggal pada usia seratus dua puluh tujuh dan dimakamkan di Makhpela. Abraham tidak mau Ishak menikah dengan perempuan Kanaan yang masih kafir, maka Ishak dinikahkan dengan Ribka anak Betuel, anak Nahor, keponakannya. Jadi Ishak menikah dengan keponakannya sendiri. Tidak lama kemudian Abraham meninggal dalam usia seratus tujuh puluh lima tahun dan dimakamkan di Makhpela juga. Sampai sekarang makam Abraham dijaga oleh tentara Republik Israel. Sampai di sini riwayat Abraham the man from Ur-Kasdim. Firman Tuhan yang telah tertulis di dalam Alkitab adalah kebenaran yang telah dimeteraikan oleh darah Kristus.-

Seks Indah Dan Sehat

Segala sesuatu yang engkau lakukan baik dengan perkataan atau perbuatan seharusnya dilakukan untuk memuliakan Tuhan, karena Dia telah terlebih dahulu memuliakan manusia di taman ciptaan-Nya. Tuhan menciptakan lembaga keluarga di Taman Eden adalah satu bukti, bahwa manusia yangat dimuliakan oleh Tuhan dibandingkan dengan ciptaan-Nya yang lain. Binatang bebas melakukan hubungan seks terhadap sesama mereka tanpa batas, sebaliknya manusia harus melalui hubungan yang dikuduskan oleh Tuhan. Hubungan kudus ini disebut keluarga dan bersifat sakral. Semua perkataan Tuhan yang telah dikeluarkan dari mulut-Nya tidak pernah kembali dengan sia-sia, demikian pula dengan semua tindakan-Nya. Tuhan berkata, bahwa manusia harus mempunyai anak dan cucu, maka perkataan ini pasti ada tujuannya, yakni manusia diberi mandat untuk mengelola bumi dan seluruh isinya. Orang Inggris mengelola bumi Inggris, orang Jerman mengelola bumi Jerman, orang Spanyol mengelola bumi Spanyol, dan seterusnya. Manusia mendapatkan anak melalui hubungan seks, sebab Tuhan memang memperlengkapi tubuh manusia dengan alat reproduksi. Namun, Tuhan mengizinkan manusia melakukan hubungan seks hanya melalui lembaga yang disebut keluarga dari perkawinan sah di hadapan Tuhan. Dari sejak semula menciptakan lembaga ini supaya semua keturunan manusia ada dalam ikatan yang indah dan sehat.

Hubungan seks yang indah hanya terwujud, jika hubungan intim ini dilakukan untuk memuliakan Tuhan dan engkau dapat memuliakan Tuhan hanya melalui ibadah yang benar, yakni menikah dengan seorang manusia dari pasangan sepadan yang hidupnya di dalam Tuhan. Hanya seorang istri atau seorang suami saja, sebab dari sejak semula Tuhan menciptakan satu orang Hawa saja sebagai teman hidup dari Adam. Jadi, melakukan hubungan seks indah bukan seperti yang dilakukan oleh mereka yang mendewakan tubuh belaka, yakni hanya mengejar kepuasan daging saja. Kerbau, kuda, kucing, atau anjing melakukan hubungan seks dari sejak dahulu kala, gaya mereka, ya begitu saja, beda dengan manusia untuk melakukan hubungan seks membutuhkan metoda yang tertuang di dalam buku yang biasa disebut kamasutra. Manusia duniawi sangat mendewakan seks berusaha melakukan seperti yang ada di dalam buku tersebut sehingga yang diinginkannya terpuaskan. Segala cara dilakukan untuk kenikmatan duniawi, seperti melakukan usaha membesarkan, memanjangkan batang kelamin, dan dapat tahan lama bagi seorang laki. Serba guna dan tahan lama, kalau ini iklan batere ABC. Menurut penelitian para ahli, bagian sensitif yang dapat dirasakan oleh perempuan sebenarnya hanya 1/3 kedalaman vagina atau 1/3 bagian panjang penis, sedangkan sisanya yang 2/3 bagian bonus saja. Kalau kenyataannya 1/3 bagian saja yang efektif, untuk apa susah payah memperpanjang penis. Belajarlah mengucap syukur dengan yang ada dari Tuhan.

Ya, sah saja engkau melakukan hubungan seks dengan istrimu menggunakan segala gaya, tetapi yang paling penting engkau melakukannya dengan kasih. Kasih, artinya engkau memperhatikan atau peduli terhadap keadaan istrimu. Jika istrimu memang sedang lelah atau sakit, tidak pada tempatnya engkau memaksanya untuk melakukan hubungan intim, karena hal ini dapat disebut engkau tidak menghormati hak azasinya, yakni manusia juga membutuhkan istirahat dan pemulihan kesehatan. Istrimu bukan pelacur bagi dirimu, melainkan bagian dari hidupmu yang seharusnya engkau hormati harkatnya sebagai manusia. Menghormati istrimu, artinya engakau sudah menghormati Penciptanya. Hubungan seks indah bukan diukur dari berapa besar dan panjangnya batang penis, berapa lama penetrasi atau berapa macam gaya yang engkau lakukan, melainkan seberapa dalam kasih suami terhadap istri dan sebaliknya.

Hubungan seks yang sehat, jelas dapat terwujud dengan pasangan resmi, sah, dan tanpa paksaan. Issue sentral memasuki abad ke 21 ini adalah penyakit aids, yakni penyakit penurunan kekebalan tubuh akibat hubungan seks yang tisak sehat. Penderita penyakit ini pada akhirnya mati secara perlahan karena tubuhnya tidak mempunyai kekebalan terhadap semua penyakit. Sampai sekarang penyakit ini belum ditemukan obatnya. Hubungan seks tidak sehat telah pernah ada, baik dilakukan oleh istri maupun suami yang selingkuh dari sejak Sodom dan Gomorah, dan secara khusus pernah ditulis oleh Paulus pada awal suratnya kepada semua orang Kristen di Roma.

Issue aids di Indonesia seperti effek gunung es, di permukaan tampak kecil jumlahnya, tetapi sebenarnya jumlah penderita aids cukup tinggi. Jika tidak ada pencegahan secara nyata, tidak tertutup kemungkinan pada satu saat nanti Indonesia akan mengalami darurat aids. Aids dapat dicegah melalui pendidikan seks di sekolah dengan metoda yang benar, mengajarkan kepada masyarakat bahayanya berhubungan seks dengan orang yang bukan pasangannya dan berganti-ganti pasangan. Negara kita saat ini sedang warning, darurat narkoba, jangan berlanjut menjadi darurat aids.-  
 

Selamat Jalan Ibunda Tercinta

Rabu, 18 Februari 2015 pukul 16.30 Waktu Indonesia Barat ibuku tercinta telah meninggal dunia dengan tenang di tempat tidur. Ibuku ikut menetap bersama kami, aku dan istriku di Bekasi sejak empat tahun yang lalu, sebelumnya selama empat tahun menetap di Wlingi, Blitar bersama adikku perempuan bungsu. Ibuku meninggal dunia bukan karena penyakit, melainkan sebab usia telah mencapai 88 tahun.

Ibuku seorang Katholik, tetapi selama empat tahun menetap di Bekasi tidak ada komunitas Katholik yang mengunjungi ibuku. Aku mempunyai seorang tetangga Indo-Belanda bernama Richard, dia seorang Katholik yang suka menengok ibuku. Hanya tetanggaku ini yang suka menengok ibuku, lainnya tidak ada. Ibuku lebih sering mengikuti Kebaktian Minggu, kalau tidak di Gereja Kristen Jawa di Bekasi, ibuku juga menghadiri di GBI Rahmat Allah di Bekasi. Tidak ada komunitas Katholik perduli, maka ketika ibuku meninggal jenazahnya disemayamkan di GBI Rahmat Allah. Tetangga kami pak Richard masih berada di Ambon ketika ibuku meninggal dunia sampai dikuburkan pun masih di Ambon.

Pada hari ibuku dimakamkan pada Jum'at, 20 Februari 2015, dilakukan upacara Kebaktian Pelepasan Jenazah di gereja. Riwayat singkat ibuku dibacakan oleh bapak gembala setelah sebelumnya aku memberi kata sambutan mewakili keluarga. Kami empat bersaudara yang masih ada bersama anak dan cucu sempat berfoto bersama di samping peti jenazah. Aku merasa terharu sekali pada saat kami masing-masing menuangi minyak wangi ke dalam peti jenazah. Aku memegang kepala dan rambut ibuku untuk yang terakhir kali. Selamat jalan ibu tercinta.-

 

Sedikit Anak Sedikit Masalah vs Banyak Anak Banyak Rezeki

Banyak negara di Eropa selama puluhan tahun telah menerapkan pertumbuhan penduduk zero [zero population growth], maka jumlah penduduk di Eropa tahun demi tahu semakin berkurang. Di negara-negara berpredikat negara industri keadaan pupulasi semakin berkurang secara signifikan, sebab rata-rata pertambahan penduduk kurang dari 0,7 persen per tahun, seperti di Prancis, Jerman, Swedia, Swiss, dan Inggris. Di negara-negara ini merupakan pemandangan biasa, jika rata-rata satu keluarga mempunyai satu anak saja. Di Inggris dan Prancis banyak pasangan suami istri memilih hidup tanpa memiliki anak sama sekali. Di negara-negara ini rata-rata penduduk berpenghasilan sangat tinggi dibandingkan dengan negara-negara berkembang, apalagi dengan yang terbelakang baik di Asia, Amerika Selatan, atau Afrika. Dan, tingkat inflasi juga tergolong rendah. Penghasilan tinggi, anak sedikit, kondisi sosial, ekonomi, dan politik relatif stabil, lingkungan hidup yang sehat dan nyaman, dan rakyat dapat pergi berlibur ke luar negeri.

Uang memang bukan alat untuk membuat engkau bahagia, sebaliknya tanpa uang pada waktu yang dibutuhkan juga merupakan kondisi tidak menyenangkan. Merupakan satu kebahagiaan bagi orang tua dapat memenuhi kebutuhan anak secara ekonomi pada saat yang tepat memang diperlukan. Misalnya, anak memerlukan beaya kuliah tahunan. Merupakan satu kebahagiaan bagi anak dapat melanjutkan kuliah di universitas pilihan tanpa kuatir kekurangan beaya. Merupakan kebahagiaan bagi satu keluarga pada akhir minggu dapat pergi ke restoran untuk makan bersama. Merupakan satu kebahagiaan bagi penduduk kota dapat menikmati atmosfir kota yang bebas polusi, air sungai jernih mengalir, mempunyai taman yang membuat nyaman jiwa dan pikiran, dan sepanjang jalan penuh dengan lingkungan hijau. Biaya hidup di negara-negara industri memang tinggi, tapi yang penting rakyat dapat menjangkau kebutuhan mereka dan segala kebutuhan hidup secara ekonomi terpenuhi.

Puluhan tahun yang lalu banyak ahli ekonomi sudah meramalkan, bahwa produksi pangan dunia tidak akan dapat memenuhi kebutuhan penduduk dunia yang jumlahnya semakin meningkat secara deret ukur. Banyak negara memiliki wilayah yang sangat luas, seperti Russia, Ukraina, Tiongkok, Indonesia, Australia, Canada, Amerika Serikat, Brazilia, dan Mexico, tetapi tidak semua tanah di masing-masing negara ini dapat ditanamai tanaman pokok. Keadaan ini diperparah lagi dengan pengawasan regulasi pertanahan yang buruk di negara-negara yang sedang berkembang, yakni semakin menyusut luas tanah produktif dikonversi menjadi perumahan penduduk, sebab ppopulasi tahun demi tahun makin meningkat. Dengan kemajuan teknologi pertanian intensif dan teknik sipil, maka kesulitan penyediaan lahan pertanian dan perumahan penduduk mendapat kemajuan. Namun, kemajuan ini dapat dirasakan di negara-negara industri maju yang mempunyai teknologi saja. Lihat saja sebagai contoh, Netherland dan Jepang.

Walaupun telah melewati masa indah ketika masih disebut negara makmur, Netherland masih termasuk kampiun di Eropa yang berhasil menjadi negara surplus penghasil bahan pangan. Dibandingkan dengan tetangganya di sebelah selatan, yakni Prancis dan Spanyol, maka belum pernah terdengar demonstrasi besar-besaran petani Netherland terhadap semua kebijakan pemerintah. Luas Netherland kira-kira 35 ribu kilometer persegi, kepadatan penduduk 500 jiwa per kilometer persegi, negeri ini termasuk berhasil mengendalikan pupulasi sehingga kebutuhan pangan dan kebutuhan lain tetap tercukupi. Dengan tingkat kepadatan penduduk yang cukup tinggi, sebaliknya negara kecil masih memiliki hutan yang sangat memadai sebagai paru-paru negara. Jepang adalah negara industri kedua setelah Amerika Serikat mempunyai tingkat kepadatan penduduk hampir sama dengan Netherland, sedikit saja lkahan untuk pertanian. Namun, lahan pertanian yang sedikit ini mampu digunakan untuk pertanian padi basah. Kuncinya adalah mempunyai teknologi pertanian intensif. Negara mana saja yang mempunyai teknologi, maka negara ini pasti memimpin ekonomi lebih maju, bahkan akan lebih jauh lagi, yakni penguasaan ekonomi atas negara lain. Tekonologi terapan didapatkan dari pendidikan lanjutan di universitas, pengalaman industri manufacturing, dan dukungan negara terhadap penelitian di segala bidang.

Sedikit anak sedikit masalah. Kepadatan penduduk dan income bersih negara adalah dua parameter yang saling berkaitan dengan kesejahteraan rakyat. Negara-negera industri maju di Eropa tahu sekali masalah ini, maka mereka melakukan pengendalian populasi untuk mempertahankan kesejahteraan rakyat tetap terpenuhi. Apa indikasi yang terlihat dan dirasakan oleh rakyat satu negara yang tergolong sejahtera? Indikasi umum suatu negara yang rakyatnya menikmati kesejahteraan, yakni : tidak ada pengemis dan gelandangan, setiap indiovidu mempunyai rasa aman terhadap kejahatan, setiap keluarga mempunyai rumah sendiri, setiap individu mempunyai jaminan asuransi, setiap individu mempunyai kesempatan sama melanjutkan pendidikan ke universitas, negara memberikan kemudahan kredit untuk pendidikan di universitas, dan hampir tak berjarak antara yang punya dan yang tak berpunya. Swiss, Austria, Netherland, Swedia, dan Jerman adalah beberapa negara di Eropa yang rakyatnya menikmati kesejahteraan tinggi. Di negara-negara seperti ini dan pada umumnya di Eropa gender anak dalam keluarga inti bukan tujuan utama, melainkan kualitas pendidikan anak yang menghasilkan sumber daya manusia unggul. Pemenuhan kualitas unggul sumber daya manusia dapat dicapai melalui pendidikan lanjutan di universitas. Di negara-negara seperti ini riset sudah menjadi tradisi dari generasi ke generasi dan negara memberi alokasi dana lebih dari cukup. Hasil riset diterapkan ke dalam industri dan meningkatkan income negara untuk kesejahteraan rakyat. Walaupun negara-negara industri mempunyai uang lebih banyak dibandingkan dengan negara-negara berbasis pertanian, kepadatan penduduk yang semakin meningkat ini pada satu saat akan mengganggu sector perut. Sebelum beban ekonomi negara terganggu, maka negara melakukan upaya pengendalian populasi secara ketat. Tirulah New Zealand, populasi penduduknya 1/3 dari jumlah seluruh ternak yang ada di negeri ini, yakni domba dan sapi.

Banyak anak banyak masalah. Banyak orang Indonesia sering munafik untuk menjawab pertanyaan tentang jumlah anak dalam satu keluarga. Kebanyakan mereka menjawab, anak perempuan atau anak laki sama saja. Lalu, faktanya seperti apa? Anak pertama lahir bayi perempuan. Kedua perempuan lagi. Ketiga perempuan lagi. Kempat perempuan lagi. Kelima perempuan lagi. Keenam perempuan lagi. Ketujuh bayi laki. Bayi kedelapan tidak ada lagi, sebab penutup telah didapatkan, yakni bayi laki. Jai, di dalam hati terdalam kebanyakan suami di Indonesia memang mendambakan  anak laki yang dipandang sebagai penerus nama keluarga. Ada keluarga yang memang menyukai mempunyai banyak anak, sehingga beberapa anaknya terpaksa dipindahkan ke sekolah yang lebih murah tarifnya, tetapi lebih rendah mutunya. Aku pernah mempunyai seorang teman bekerja di pabrik semen terbesar di Indonesia. Kalau anak-anak temanku ini masih hidup semua, maka dia mempunyai anggota tim sepak bola berjumlah sebelas orang. Sebagai seorang operator rendahan heavy equipment berapalah gajinya untuk menghidupi keluarganya yang gemuk ini. Rumah milik temanku ini kira-kira 5 x 4 meter, hanya satu kamar tidur ukuran 2,5 x 2,5 meter, dan ruang tamu dan dapur menyatu. Rumah sangat kecil untuk satu tim sepak bola. Dengan easy going, dia berkata kepadaku, bahwa anak-anaknya yang banyak itu dapat dititipkan di masjid. Mudah ditebak di sekolah mana temanku menyekolahkan anak-anaknya, yakni di sekolah yang rendah tarifnya, tetapi rendah mutunya. Tidak ada satu pun anak-anaknya diterima di pabrik tempat temanku bekerja. Semua anak-anaknya kalah bersaing dengan pelamar-pelamar lain yang memiliki lebih baik. Universitas? Tidak terpikirkan. Yang terpikirkan hanya mendapatkan kenikmatan bikin anak yang banyak.

Di Indonesia ada ungkapan yang sangat terkenal di kalangan masyarakat, yakni banyak anak banyak rezeki. Apa kaitannya banyak anak banyak rezeki? Mungkin di masa lau pada jaman dahulu kala, ada satu keluarga mempunyai anak sampai puluhan dan anak-anak ini pada berhasil menjadi birokrat [pegawai negeri] atau menjadi tentara. Dulu, 60 tahun yang lalu ukuran keberhasilan yang umum adalah berhasil menjadi birokrat, golongan seperti ini biasa disebut priyayi dan berhasil menjadi tentara. Walaupun tentara berpangkat sersan mayor pada waktu itu, impian semua gadis untuk menjadi suaminya, maka itu ada lagunya, begini ... kalau ibuku pilih menantu, pilihlah dia sersan mayorku ... dan seterusnya. Rezeki diperoreh melalui kerja keras dan Tuhan memberi sesuai takaran kasih karunia-Nya. Berilah kepada kami makanan pada hari ini secukupnya, begitu kata-kata dalam doa Bapa Kami. Kalau mau makan yang lebih mewah lagi, harus bekerja lebih keras lagi. Sekarang kalau mau disebut berhasil, seorang anak Indonesia harus kuliah dan menjadi sarjana. Biaya kuliah semakin mahal, sementara adik-adik anak yang mau kuliah ini juga masih membutuhkan biaya. Dari pada tidak dapat sama sekali, maka ditempuhlah kuliah di universitas tarif murah, tapi rendah mutunya. Dengan jumlah anak yang lebih sedikit, satu anak saja, maka kemungkinan anak melanjutkan kuliah di tempat yang lebih baik akan berpeluang lebih besar.

Minat anak-anak Indonesia yang mau bersekolah dasar sangat besar, tetapi selepas mereka dari level ini sisanya kurang dari dua persen sampai ke level mahasiswa [data 1990]. Banyak factornya, satu di antaranya adalah factor ekonomi, setiap tahun biaya kuliah meningkat 10 persen, maka hanya mereka yang secara ekonomi adalah orang berpunya dapat kuliah di universitas. Kondisi seperti ini akan menjadi beban berat pemerintah dibiarkan terus, maka 20 tahun lagi negeri ini akan dapat kalah bersaing dengan negara-negara tetangga dalam mengelola sumber daya manusia. Kementerian Perhubungan pernah mengeluarkan pernyataan, bahwa 60 persen supir bus umum di Jakarta adalah lulusan sekolah dasar. Sebenarnya tidak ada yang mau menjadi supir bus umum dengan gaji rendah, tetapi untuk melanjutkan sekolah juga mereka tidak mempunyai biaya. Jadi, apa korelasinya banyak anak banyak rezeki? Tidak ada relasinya, sebaliknya yang ada adalah banyak anak banyak masalah ekonomi sehingga anak tidak dapat melanjutkan sekolah ke tingkat yang lebih tinggi lagi, sebab orang tua tidak sanggup meniayai lagi.

Jepang sudah lama melakukan pengendalian kepadatan penduduk, kini dua negara Asia seperti Tiongkok dan dan Singapore gencar melakukan pengendalian kepadatan penduduk. Di Tiongkok setiap keluarga diijinkan mempunyai anak satu saja. Istri hamil lagi, maka janin bayi harus digugurkan, sebaliknya di Singapore premi asuransi untuk anak berikut lebih tinggi beberapa kali lipat dibandingkan dengan anak pertama. Indonesia masih harus menata kepadatan penduduk supaya jangan terkonsentrasi di Pulau Jawa saja, melainkan juga harus merata ke pulau-pulau lain di bagian timur yang masih longgar. Kepadatan penduduk provinsi DKI Jakarta paling tinggi dibandingkan dengan provinsi-provinsi lain, yakni >> 10 ribu jiwa per kilometer persegi, maka masalah sosial dan ekonomi banyak terjadi di sini. Misalnya, semakin banyak anak putus sekolah dan anak-anak ini pada suatu saat akan melakukan tindakan kriminal, sebab mereka butuh makan dan penyaluran hasrat biologis. Pemerintah harus menyediakan fasilitas infrastruktur ke daerah lain yang masih kosong sebanyak mungkin supaya kegairahan investasi di tempat ini meningkat dan memberi efek kesejahteraan semakin merata. Dan, jangan lupa pula, yakni pemerintah gencar memberi banyak kondom dalam upaya pengendalian populasi.-

  

Jantung Sehat, Seks Kuat

“Apakah orang Indonesia memerlukan obat kuat?”, tanya Jaya Suprana, pemilik pabrik jamu cap Jago dari Semarang dalam satu acara lelucon di sebuah stasiun tv. “Ya, Indonesia masih memerlukan obat kuat. Kuat menghadapi para koruptor dan makelar kasus”, jawab pelawak Tessi dengan tangkas. Namun, saya mau bicara tentang obat kuat dalam konteks kesehatan. Apakah Anda memerlukan obat kuat untuk meningkatkan vitalitas seks? Jika Anda masih mengasihi diri Anda sendiri, jauhilah pikiran mencari obat kuat supaya tahan lama penetrasi dalam melakukan hubungan seks. Hubungan seks adalah perkara duniawi, sebaliknya selagi Anda diberi Tuhan kesempatan hidup, carilah semua perkara yang di atas, bukan sebaliknya, karena semua yang Anda ingin miliki dan nikmati datangnya dari Tuhan dan Dia mengetahui yang sesungguhnya Anda butuhkan. Semua orang menginginkan tubuhnya sehat, karena kesehatan baik jiwa maupun fisik membuat hidup ini terasa bahagia. Saya pernah menjumpai orang sedang dalam perawatan dokter, biaya obatnya untuk satu butir tablet dia harus keluarkan Rp 750000 per hari. Uang sebesar ini bisa Anda pakai untuk mentraktir 40 sopir Bajay atau pengendara becak makan satu piring nasi daging rendang atau nasi uduk komplit. Bagaimana supaya tubuh Anda tetap sehat dan kuat?

Keep strong at old.

Anda harus rutin melakukan olah raga untuk memaksimalkan pemakaian oksigen bagi tubuh sehingga seluruh otot semakin lentur kontraksi dan saraf semakin sensitive. Penyakit seperti stroke terjadi karena urat saraf kekurangan pasokan oksigen sehingga sebagian anggota tubuh tidak bisa menjalankan fungsinya lagi, misalnya tangan tidak bisa menggenggam dengan kuat atau pennies mengalami disfungsi [tidak bisa ereksi]. Begitu olah raga dimulai, misalnya jalan kaki cepat, maka segera denyut jantung perlahan semakin bertambah frekuensinya memompa darah ke seluruh tubuh. Darah yang semakin cepat mengalir dan membawa banyak oksigen segera memenuhi pembuluh arteri sampai ke pembuluh darah yang terkecil dan semua limbah metabolisme semakin cepat terbuang melalui air kencing dan keringat. Pennies bisa ereksi karena aliran darah yang semakin terkonsentrasi masuk ke dalam pembuluh arteri penis.

Bagi orang yang sudah rutin dan terlatih olah raga, pasokan sumber tenaga tidak lagi dari karbohidrat yang tersimpan di jaringan tubuh, melainkan dari sebagian besar lemak. Tubuh mengonsumsi lemak lebih banyak dibandingkan dengan karbohidrat dan protein, yakni 9 persen. Olah raga yang tepat untuk menguatkan jantung adalah olah raga yang banyak mengonsumsi oksigen, di antaranya adalah renang, lari, senam aerobic, jogging [lari langkah pendek], dan jalan kaki cepat. Jika Anda memiliki jantung sehat, kesehatan seluruh tubuh dengan sendirinya juga semakin meningkat. Namun, kini semakin banyak professional olah raga di berbagai bidang mulai menggunakan banyak macam obat kuat terlarang [drugs] untuk meningkatkan penampilan mereka di lapangan. Obat kuat fungsi utamanya adalah untuk menstimulasi supaya jantung memompa darah lebih banyak. Untuk jangka panjang, jika nasib mujur lolos dari pemeriksaan urine, efek pertama yang ditimbulkan kemudian hari adalah varises, yakni pembesaran pembuluh darah arteri dan vena; efek kedua adalah serangan jantung. Pada banyak pertandingan olah raga internasional, saat ini bukan berita mengejutkan lagi, jika terdengar ada pemain sepak bola mati mendadak di lapangan. Obat kuat ini melakukan stimulasi terhadap tubuh supaya tubuh melakukan satu usaha yang melampaui kemampuan sesungguhnya, karena dalam keadaan biasa tubuh tidak bisa melakukannya. Usaha seperti inilah yang ditransformasikan oleh mereka penggila seks bebas ke dalam usaha peningkatan vitalitas hubungan seks. Ya, memang obat kuat stimulasi seks lebih banyak dikonsumsi oleh mereka penggila seks bebas dalam upaya mengejar kesenangan duniawi belaka.

Di surat kabar yang namanya POS KOTA, kita sudah sering disodori berita begini, seorang kakek mati di atas perut seorang perempuan muda simpanannya. Nafsunya masih besar, tetapi tenaga kurang, supaya penampilan tampak prima seperti pemuda remaja, maka yang dilakukan adalah stimulasi, tetapi jantung sudah tidak mampu lagi mengimbangi rangsangan dari obat kuat yang diminumnya. Kakek tidak tahu diri. Pemakainan obat kuat terlarang cenderung semakin meningkat, karena semakin lama tubuh juga semakin kebal terhadap satu dosis tertentu. Hubungan seks indah dan sehat hanya didapatkan dengan isteri di rumah dan tak perlu menggunakan stimulasi. Obat kuat yang menyehatkan hubungan seks sehat dan indah adalah mengonsumsi makanan bergizi baik dan rutin olah raga. Olah raga teratur sangat membantu menguatkan jantung, karena jantung sehat memberi kontribusi juga terhadap vitalitas seks Anda. Hubungan seks adalah satu keadaan di mana kelamin pria [pennies] mengalami ereksi yang memadai dan kemudian dimasukkan ke dalam kelamin perempuan [vagina]. Mengalami dan mempertahankan ereksi yang memadai itu penting ketika pasangan melakukan pemanasan sebelum hubungan intim dilakukan, karena sebelum pemanasan mengalami puncaknya, vagina masih belum terangsang dan otot di sekitarnya masih belum lentur, ini ditandai belum ada cairan yang keluar dari vagina. Cairan yang keluar dari vagina ini berfungsi sebagai pelumas, supaya pada saat pennies masuk ke dalam vagina, perempuan tidak mengalami nyeri. Untuk mempertahankan pennies tetap ereksi penuh selama pemanasan, maka dibutuhkan tekanan darah antara 100 - 120 mm Hg sistolik dan 70 – 80 mm Hg diastolik dan debit darah beberapa kali lebih banyak dari jumlah yang biasa. Tekanan darah setinggi ini adalah tekanan darah normal bagi orang yang secara fisik sehat. Supaya pennies tetap ereksi dalam waktu lama selama pamanasan, maka kondisi ini membutuhkan kerja sama yang selaras antara syaraf otonom, hormone testosterone [di dalam zakar], dan debit darah ke dalam pennies. Jika kondisi ini tidak terpenuhi, yakni satu dari ketiganya ada yang macet, maka inilah yang disebut disfungsi ereksi pada pria.

Untuk mendapatkan kondisi ereksi yang prima dibutuhkan juga beberapa factor lain yang mendukung selain kondisi fisik tersebut di atas, seperti pertama kondisi kejiwaan, yakni ketegangan pikiran [stress] yang dialami akibat kegiatan rutin setiap hari. Orang yang mengalami kelelahan pikiran akan semakin menurunkan kegairahan untuk berhubungan intim. Orang yang pikirannya sedang galau karena ada masalah yang sedang dipikirkan juga menurunkan kegairahan seksual. Untuk mengendurkan stress sediakan waktu untuk Tuhan secara rutin dan bersosialisasi dengan orang lain. Kedua, kondisi lingkungan adalah ruangan di mana hubungan intim akan dilakukan oleh pasangan suami-isteri. Ruangan yang bersih dan sejuk, cahaya lampu remang-remang disesuaikan dengan warna dekorasi ruangan, tenang, dan paling sedikit berudara segar tanpa bau. Dan, disertai mengungkapkan perasaan atau bercerita ringan akan menghanyutkan pikiran membawa jiwa dalam ketenangan. Ketiga, melakukan rangsangan fisik dengan belaian tangan yang ringan di seluruh tubuh, terutama di daerah pennies. Jadi, gabungan ketiganya ini akan membangkitkan fantasi erotis di dalam pikiran dan rangsangan-rangsangan pikiran di dalam otak ini akan mengirim sinyal-sinyal perintah ke syaraf otonom. Pennies mempunyai sensor katup yang berfungsi mengurangi darah balik ke vena. Bagaimana sensor katup itu bekerja sehingga pennies ereksi? Lihatlah baik-baik, bagaimana selang pemadam kebakaran dioperasikan oleh crew pemadam kebakaran. Jika katup diputar penuh ke kanan, nozzle terbuka penuh dan selang berkurang tegangannya; sebaliknya jika katup diputar penuh ke kiri, nozzle semakin tertutup dan selang semakin tegang karena air yang seharusnya keluar bebas di nozzle, tetapi tertahan pada ujungnya. Sensor katup pada pennies dapat tidak berfungsi, sebab syaraf otonom tidak menerima sinyal dari otak ketika mendapat rangsangan erotis, akibatnya adalah sensor juga tidak menerima isyarat untuk tutup sehingga pennies tidak dapat ereksi sama sekali. Penyebab paling umum syaraf otonom tidak berfungsi adalah penyakit diabetis mellitus.

Jantung yang sehat mempunyai kemampuan mendorong darah dari dalam jantung, ke luar ke seluruh tubuh melalui pembuluh darah arteri [termasuk ke dalam penis], kembali ke jantung melalui pembuluh balik vena, ke luar lagi ke paru-paru untuk mengambil oksigen, dan kembali ke dalam jantung lagi dari awal. Dalam keadaan normal dan sehat pada orang dewasa, jantung memompa darah sebanyak 84 – 86 kali per menit. Denyutan jantung berangsur-angsur meningkat antara 180 - 190 kali per detik dan tekanan darah setinggi 160 - 170/ 80 – 90 mm Hg pada saat hubungan intim mencapai klimaks. Kondisi ini turun kembali beberapa menit setelah mencapai klimaks. Dengan kondisi sampai mencapai klimaks seperti ini, darah sangat membutuhkan pasokan oksigen yang diperoleh dari paru-paru lebih banyak dari biasa, maka tidak berlebihan hubungan intim yang mencapai klimaks setara dengan lari cepat 2 [dua] kali keliling lapangan bola. Sangat menguras tenaga dan meletihkan sehingga tertidur. Tidak mengherankan, bahwa Simson yang gagah perkasa itu pun lemas tertidur di pangkuan Delilah [Hakim-Hakim xvi:19]. Well, dengan tuntutan kondisi denyutan jantung seperti ini, maka hanya mereka yang mempunyai jantung sehat dan kuat mampu menikmati seks secara sehat dan enjoy. Tidak perlu stimulasi dengan obat kuat. Beberapa tips bahan makanan yang mampu membuat jantung sehat, seperti kacang merah [red bean atau kidney bean], kacang tolo, oatmeal [havermout], ikan gabus [snakehead fish], ikan bawal [black pomphret], ikan gindara, udang, lobster, daging domba [tanpa lemak], daging sapi [tanpa lemak]; semua sayuran hijau; dan untuk buah-nuahan, adalah pisang, kiwi, pir, sawo, jeruk Mandarin, dan anggur. Seringlah minum air rebusan jahe merah atau putih supaya darah lancar mengalir di dalam pembuluh darah. Kurangi hidrat arang!  Jangan merokok!!! Nikotin dapat menyebabkan pengentalan darah. Darah yang telah tercemar dengan nikotin sulit menyerap oksigen yang dibutuhkan oleh syaraf otonom, maka syaraf yang kekurangan oksigen tidak dapat menjalan fungsinya sebagai sensor yang menerima sinyal rangsangan dari otak.         

Semua pria pada saatnya akan mengalami degeneratif, yakni semua bagian fisiknya akan mengalami penyusutan fungsi baik secara kualitas maupun kuantitas. Pada umumnya secara signifikan proses degeneratif itu dimulai pada usia 40 tahun. Rambut yang berangsur-angsur berubah warna dari hitam menjadi putih adalah buktinya. Enzym-enzym di dalam tubuh kita bertanggung jawab terhadap vitalitas kesehatan fisik. Ada enzyme yang berfungsi mengubah nutrisi menjadi energi, ada yang berfungsi membentuk enzyme yang lain, dan tentunya ada yang berfungsi mengubah nutrisi menjadi hormone testosterone yang ada di dalam zakar. Testosterone bertanggungjawab memproduksi sperma yang dikeluarkan melalui pennies pada saat hubungan intim mencapai orgasme. Jika usia semakin tinggi, wajarlah kualitas dan kuantitasnya sperma semakin menurun karena degeneratif tadi. Beberapa kecuali sangat dimungkinkan terhadap orang-orang yang memang mempunyai kesadaran tinggi terhadap pentingnya kesehatan, mereka secara konsisten menjaga vitalitas kesehatan secara benar, maka proses degeneratif dapat diperlambat. Seingat saya, Tuhan tidak pernah mengajarkan manusia untuk melakukan stimulasi dengan obat kuat. Carilah yang sehat alamiah dan membuat bahagia.-

Hari Ulang Tahun Perkawinan Ke 18

Sampai maut memisahkan kami.

Kami selalu mengingat, bahwa pada 7 Desember 1995 kami mengucapkan janji perkawinan di hadapan Tuhan di GBI Ebenhaezer, dan Pendeta Jacob Nahuway yang telah memberi pemberkatan perkawinan kami ini. Resepsi perkawinan kami sederhana diselenggarakan di belakang aula gereja yang terletak tidak jauh dari Gedung Balaikota Jakarta. Dari buku tamu dapat kami lihat, jumlah tamu yang menghadiri pesta ini adalah 200 orang. Tak terasa 18 tahun telah berlalu. Anak perempuan kami, Yemima Raissa Kusumawardhani, ontang-anting kata orang Jawa, karena dia adalah anak tunggal telah menginjak usia 16 tahun. Ia telah menjadi siswa SMAK 7 Penabur Cipinang Indah, Jakarta. Munurut kata ahli bidang hubungan perkawinan, kami telah melewati masa lima tahun pertama kehidupan berkeluarga, yang kata orang itu adalah masa paling kritis. Kami telah melewati tiga kali masa lima tahun plus tiga tahun dengan selamat bukan karena hebatnya kami, melainkan kasih karunia Tuhan. Mempunyai keluarga itu menyenangkan, karena banyak hal yang sebelumnya tidak terpikirkan, maka isteri justeru memberi inspirasi.   

Delapan belas tahun telah berlalu, belum banyak pengalaman kami dibandingkan mereka yang telah puluhan tahun berkeluarga. Kalau diingat, masa pacaran kami kira-kira hanya 6 bulan saja. Selama pacaran aku selalu menghadiri kebaktian di GBI Mawar Saron Jalan Raden Saleh Jakarta tempat bekas pacarku ini mengikuti ibadat Minggu. Berangkat dari Cibinong dengan angkutan kota warna biru muda nomor 08 menuju stasiun kereta listrik Bogor. Dari Bogor berhenti di Cikini, kemudian ke Jalan Raden Saleh. Aku waktu itu masih menetap di Cibinong dan masih bekerja di satu pabrik semen di kota kecil ini. Tidak ada satu pun dari tetanggaku waktu itu mengetahui, bahwa aku telah mempunyai calon isteri. Di perumahan yang banyak dihuni oleh sebagian besar buruh pabrik, mungkin hanya aku sendiri yang masih sendiri.

Walaupun usia perkawinan kami baru delapan belas tahun, ada juga kenangan masa lalu yang tak terlupakan sampai kini. Pertama, pada 17 Agustus 1995 malam, aku dan bekas pacarku, dan puluhan ribu penduduk Jakarta dan sekitarnya beramai-ramai menuju lapangan Monas. Semua orang Indonesia pasti tahu apa makna tanggal 17 Agustus, yakni peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia. Itu adalah peringatan yang ke 50. Peringatan tahun emas. Hari itu adalah malam pertama kami pergi berdua pacaran seperti orang gedongan, kata penyanyi Benyamin Suaeb. Tapi yang namanya pacaran memang bukan monopoli orang gedongan, orang kolong jembatan juga boleh saja pacaran. Malam itu adalah moment yang sangat penting bagi kebanyakan orang Jakarte, bukan karena di Monas ada banyak jualan kerak telor, itu makanan khas orang Betawi. Pemerintah Indonesia mendapat hadiah istimewa dari pemerintah Prancis, yaitu memperoleh 10 ton kembang api untuk memeriahkan pesta peringatan hari kemerdekaan. Satu pemberian dari negara sahabat yang beraroma suap terselubung. Lho? Waktu itu, sampai Agustus 1995 pemerintah Prancis sedang tergesa-gesa menyelesaikan percobaan reaksi thermo-nuklir bawah tanah di kepulauan Mururoa, satu kepulauan milik Prancis di samudera Pasifik. Percobaan ini harus selesai sebelum perjanjian pembatasan senjata nuklir ditandatangani [aku lupa di negara mana perjanjian ini dilaksanakan]. Well, supaya tak ada protes-protes dari Indonesia, maka dikirimlah hadiah istimewa peringatan hari kemerdekaan. Pesta kembang api sangat meriah berlangsung di pusat kota Jakarta. Ribuan kembang api dibakar dari puncak Monumen Nasional, warna-warni, berbagai bentuk flare memenuhi angkasa Monas. Kira-kira sampai tengah malam pesta kembang api ini selesai. Kami dan ribuan lainnya pulang menyusuri Jalan Thamrin dengan berjalan kaki, sampai di Bundaran HI belok ke Jalan Imam Bonjol, terus ke Jalan Diponegoro, dan tibalah kami di Jalan Salemba di depan Rumah Sakit Katholik Sint Carolus, dari sini dengan taxi kami pulang ke Bekasi. Lelah? So pasti, tapi hati senang.

Memori yang kedua adalah ketika kami memantapkan keinginan kami menuju perkawinan, yakni sumpah setia di hadapan Tuhan. Persiapan yang harus dipenuhi oleh setiap pasangan calon suami-isteri adalah mengikuti katekisasi pra perkawinan di Gereja Kristen Indonesia di Jalan Kwitang. Sebetulnya tidak semua synode menyelenggarakan katekisasi ini, tetapi kami mengikuti katekisasi ini hanya sebagai inisiatif pribadi saja. Katekisasi ini diselenggarakan pada malam hari dari pukul 19.00 sampai selesai. Well, begini ceritanya. Di tengah acara katekisasi yang sedang serius diikuti oleh banyak pasangan dan pembicara adalah seorang pendeta yang bersemangat memberi penyuluhan, tiba-tiba aku terhenyak karena teringat sesuatu. Apa itu? Aku teringat, rasanya sebelum aku meninggalkan rumah di Cibinong, aku merebus satu liter air minum di dalam panci berlapis teflon. Artinya kompor gas sedang menyala di dalam rumah kosong. Segera pikiranku terhadap session katekisasi ini menjadi buyar tidak terkonsentrasi lagi. Seusai kami mengikuti hari pertama katekisasi, aku tidak mengatakan apa pun kepadanya yang membuat aku gelisah tentang keadaan rumah di Cibinong. Kami segera berpisah, aku pulang ke Cibinong, sedangkan dia pulang ke Bekasi. Benarlah dugaanku, sesuatu yang membuat aku gelisah di sepanjang perjalanan pulang ke Cibinong ternyata benar. Kompor gas itu masih menyala, tetapi air minum yang aku rebus di dalam panci telah kering sama sekali. Untunglah! My God! Rumahku selamat tidak terjadi sesuatu yang mengerikan, yakni kebakaran. Kalau orang setelah selesai membuat meja tulis atau kursi dari kayu, yang diperlukan pekerjaan selanjutnya adalah sentuhan akhir, yakni dihaluskan dengan varnish. Kami berunding tentang pembuatan wedding ring. Perundingan ini kami tuntaskan di satu halte bus di Jalan Saharjo, didepan Gereja Gunung Moria, tidak jauh dari tugu patung Hanoman di Pancoran.

Memori yang ke tiga adalah isteriku hamil menginjak bulan, kalau tak salah keenam. Ia mengalami pendarahan sehingga dia harus dibawa ke Rumah Sakit Sint Carolus. Dokter spesialis kandungan yang memeriksanya mengatakan, bahwa bayi yang ada di dalam perut isteriku masih mempunyai kehidupan. Dokter ini memang eksentrik penampilannya, tetapi kata orang dia adalah dokter yang bertangan dingin dalam masalah penanganan kelahiran. Ia  menolak upaya kelahiran dengan cara Caesar dan menolak pemeriksaan ultrasonography kalau tujuannya hanya ingin tahu jenis kelamin bakal bayi. Setiap kali calon ibu yang akan melahirkan selalu ditunjukkan dua ayat yang tertulis di dalam Alkitab, yakni tentang kodratnya perempuan. Isteriku melahirkan bayi perempuan melalui tangan dingin dokter ini pada 7 September 1997 pukul 04.20 waktu Indonesia bagian Barat. Waktu itu seluruh dunia sedang dalam perkabungan besar, yakni Lady Diana Spencer, isteri Pangeran Charles meninggal dunia akibat kecelakaan mobil di Paris pada 30 September 1997. Sekarang anak perempuan kami telah menginjak usia 16 tahun dan bersekolah di SMAK di Jakarta Timur. Kalau diingat flashback, ini adalah satu keajaiban dari Tuhan, bahwa anak kami ada seperti sekarang.

Satu hal yang kami tekankan dalam kehipuan perkawinan kami adalah iman. Kami adalah pasangan yang satu iman yang sama, yakni di dalam Kristus. Memang tidak semua pasangan yang tidak satu iman berakhir kandas di tengah perjalanan perkawinan mereka, sebaliknya tidak sedikit juga perkawinan yang berasal satu iman yang sama berakhir dengan tragis dalam perceraian. Tetangga kami adalah calon pendeta, kedua orang tuanya berasal dari Jawa Tengah, beda iman, tetapi ayahnya adalah seorang nasionalis sejati yang memberi kebebasan kepada putri tunggalnya untuk menjadi seorang calon pendeta. Namun, alangkah baiknya kalau memulai kehidupan perkawinan dengan cara yang seperti dikehendaki oleh Tuhan, yakni dapatkan pasangan yang seimbang, yakni satu iman yang sama. Dapatkan calon pasangan di tempat yang benar. Di tempat seperti apa yang di sebut benar, ya? Mintalah ke pada Tuhan di dalam doamu, doa yang dipanjatkan dengan iman segala sesuatu yang berkaitan dengan pasangan hidup, seperti satu iman yang sama, mempunyai roh takut kepada Tuhan, punya responsibilitas, punya kasih, dan bertemu di tempat yang benar. Aku sendiri sebenarnya tidak tahu tempat yang disebut benar itu seperti apa? Apakah engkau mempunyai angan-angan bertemu dengan pasangan hidupmu di kompleks pelacuran atau di tempat hiburan dunia? Engkau dapat memilih isterimu, tetapi engkau tidak dapat menentukan jodohmu. Itu rahasia Tuhan atas kehidupanmu.

Pengharapan dalam kehidupan perkawinan kami adalah tetap bersatu di dalam Tuhan. Kami menanamkan semua nilai keluhuran budi di dalam hati kami supaya tetap bersatu. Masukkan perbendaharaan kata yang baik yang membangun semangat tetap bersatu. Tuhan itu memberkati keluarga yang rukun bersatu, karena berkat itu harus dinikmati bersama, bukan sendiri-sendiri. Menunjukkan contoh nyata kepada anak adalah lebih berguna dibandingkan dengan bicara saja tanpa bukti nyata. Do more than speak only! Aku dan istriku mempunyai kebiasaan berdoa sebelum tidur, perbuatan ini kami lakukan setiap malam. Aku biarkan saja anak perempuan kami melihat sendiri apa yang kami perbuat. Pada satu malam aku melihat sendiri anakku duduk di pinggir tempat tidur pada posisi orang yang sedang berdoa, mulutnya berkomat-kamit. Aku tidak tahu apa yang diucapkan dari mulut anakku, tapi ini adalah proses bagaimana seorang anak memulai untuk berdoa. Bukankah ini adalah satu realitas Injil, bahwa sebelum engkau berdoa, Tuhan sudah tahu apa yang engkau inginkan. Tuhan pun sudah mengetahui isi hati terdalam anakku dalam komat-kamitnya itu.

Dengan cara bagaimana kesalahan dapat ditutupi atau diampuni? Berbahagialah orang yang kesalahannya diampuni. Tidak ada manusia yang sempurna hidupnya. Saling mema’afkan di antara kami, jika aku atau isteriku berbuat kesalahan. Kasih itu menutupi setiap kekurangan di antara kami. Meninggalkan rumah berangkat kerja atau tiba di rumah kembali aku selalu mencium kedua pipinya dan dahinya. Kami tidak pernah saling memaki satu sama lain. Janganlah ada di antara kami mengeluarkan kata-kata yang sia-sia. Tuhan menjauhkan kami dari segala bentuk kekerasan di dalam keluarga kami. Kami mempunyai pembantu rumah tangga yang telah bergabung dengan kami sejak dia berusia 11 tahun sampai dia keluar dari rumah kami selama 17 tahun karena berganti pekerjaan menjadi kapster. Sementara tetangga kami berganti-ganti pembantu rumah tangga dalam satu tahun, kami dapat memelihara pembantu rumah tangga sampai bertahun-tahun. Kasih itu sabar, lemah lembut, dan tidak saling menyakiti. Anak juga akan merasakan kebahagiaan, apabila kami hidup dalam kasih yakni tidak pernah bertengkar. Ya, inilah yang kami alami selama 18 tahun, kami tidak pernah bertengkar. Kiranya Tuhan menjauhkan kami dari segala bentuk pertengkaran. Kiranya Tuhan menjadikan anak kami sebagai tunas zaitun selamanya. Tahukah engkau apa yang membuat keluarga itu tetap bersatu? Serahkan semua pergumulanmu ke tangan Tuhan. Tuhan telah terlebih dahulu mengasihi kita, maka kita pun wajib mengasihi sesama kita dimulai dari dalam rumah.-